Winkel

Koriander

Een kruid dat van april tot en met augustus buiten op regeltjes gezaaid kan worden. Zorg ervoor dat de zaden niet te dicht op elkaar liggen, anders moet er later uitgedund worden. Het blad van de plant kan vers gebruikt worden in salades en oosterse gerechten. De zaden van koriander zijn ook erg smaakvol en kunnen worden toegevoegd aan gerechten zoals paling, brood, lamsvlees, pasteien en kerstgebak. Koriander is dus een veelzijdig kruid dat niet mag ontbreken in jouw kruidentuin.